Kırmızı Erik Suyu
2 kilo kırmızı
erik
5 litre su
Toz şeker
1
limonun suyu
10 adet karanfil
Kırmızı
erikler yıkayıp büyükçe tencerede su ile pişirilir. daha sonra
erikler bu sudan kevgir ile çıkarılır.isteğe göre toz şeker ilave edilir. 1 tane
limonun suyu sıkılır.karanfiller bir bardağa koyulup üzerine kaynar su dökülüp biraz demlenir.daha sonra karanfil taneler çıkarıp demlediğimiz suyu
erik suyuna ilave edilir.