Kereviz Mücveri
Malzeme:
2 adet
kereviz
50 ml
krema
1,5 su bardağı Galeta unu
2 çorba kaşığı nane
3 çorba kaşığı dereotu
3 dal taze
soğan
4 adet
yumurta
Üzeri için :
100 gram beyaz
peynir
Karıştırma kabında rendelenmiş
kereviz, galeta unu, kıyılmış nane, dereotu ve taze
soğanı karıştırın. Üzerine
yumurtaları kırıp
krema ile yumuşak bir hamur elde edinceye kadar karıştırın. Hamurdan parçalar koparıp küçük toplar hazırlayın. Kızgan yağda kızartın. Mücverleri servis tabağına alın. İsteğe göre üzerlerine beyaz
peynir ufalayıp servis yapın.