Keklaz
3 adet
yumurta
1 su bardağı su
Yarım su bardağı erimiş tereyağı
1 su bardağı şeker
2 paket kabartma tozu
1 çay bardağı un
2 su bardağı
mısır unu
Kabartma tozu,
mısır unu, un ve şeker yoğurma kabına konur. Kaşık yardımıyla, sıvı ilave etmeden bir kaç dakika karıştırılır. Sonra su, tereyağı ve
yumurta katılır. Kaşıkla karıştırılır. Yağlanmış kek kalıbına dökülür. 170 derece fırında 50 dakika kadar pişirilir.