Kaynatma Vişne Suyu
1 kg
vişne
2-3 su bardağı toz şeker
2 lt su
Vişneler ayıklamıp yıkanır tencereye su ve
vişneler konup 15-20 dk kaynatılır Daha sonra isteğe göre şekeri eklenip
vişneler iyice yumuşayınca ocaktan alınır. Tel süzgeçten süzülüp şişelere konur ve soğutulur.