Kaşık Salatası
4
domates
1 kırmızı
soğan
10 yeşil
zeytin
1 çay bardağı
ceviz içi
3 çorba kaşığı nar ekşisi
1 çay bardağı su
Salatalık
Zeytinyağı ve
limon suyu
Kaşık salatası biraz sulu olur ve kaşıkla
yemek gerektiği için kaşık salatası denir. Kabuklarıyla doğranmış
domateslerin üzerine yarım ay şeklinde doğranmış
soğanı,
zeytini, irice kıyılmış
cevizi ekleyin. Nar ekşisi,
zeytinyağı ve
limon suyunu iyice karıştırıp üzerine gezdirin. Krakerle üzerini süsleyin.