Kars Yemekleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları

Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Marmara Yemekleri
Ege Yemekleri
Akdeniz Yemekleri
İç Anadolu Yemekleri
Karadeniz Yemekleri
Doğu Anadolu Yemekleri
Ağrı Yemekleri
Ardahan Yemekleri
Bingöl Yemekleri
Bitlis Yemekleri
Elazığ Yemekleri
Erzincan Yemekleri
Erzurum Yemekleri
Hakkari Yemekleri
Iğdır Yemekleri
Kars Yemekleri
Malatya Yemekleri
Muş Yemekleri
Tunceli Yemekleri
Van Yemekleri
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri

Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Yemek Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri

Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
Tarif Sorma
Malzemeye Göre Arama

Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

Kars Mutfağı

Kaşarı ve balının yanı sıra, Kars zengin ve renkli bir mutfağa sahiptir.
Yöreye özgü belli başlı yemekler; umaç helvası, elma dolması, hörre (un) çorbası, evelik adlı bitkiden yapılan evelik aşı, ekmek üzerine kızgın yağ ve yoğurt dökülerek yapılan ekmek aşı, pişi, kuymak, hengel (mantı), yarma buğdaydan yapılan haşıl, bozbaş, kemikli ve parça etten yapılan ve bir çeşit çorba olan piti, sultani üzümle yapılan pilav ve Kars böreğidir.

KARS BÖREĞİ
Doğu Anadolu Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 3548 defa bakıldı.

BOZBAŞ (PİTİ) (KARS)
Doğu Anadolu Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 3233 defa bakıldı.

ELMA DOLMASI (KARS)
Doğu Anadolu Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 1948 defa bakıldı.

Umaç Helvası (Kars)
Doğu Anadolu Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 1951 defa bakıldı.

EKŞİLİ ET (Kars)
Doğu Anadolu Yemekleri
Gönderen: bitter 1 adet - 1774 defa bakıldı.

Kurze (Kars)
Doğu Anadolu Yemekleri
Gönderen: Yörem 2 adet - 5125 defa bakıldı.

Kaz Etli Pilav (Kars)
Doğu Anadolu Yemekleri
Gönderen: Yörem 1 adet - 4533 defa bakıldı.

Erişte Aşı (Kars)
Doğu Anadolu Yemekleri
Gönderen: Yörem 1 adet - 3652 defa bakıldı.

Kars Yahnisi (Kars)
Doğu Anadolu Yemekleri
Gönderen: siyami 1 adet - 3345 defa bakıldı.

HASUDA (Kars)
Doğu Anadolu Yemekleri
Gönderen: zekiye 1 adet - 5344 defa bakıldı.

KUYMAK (Kars)
Doğu Anadolu Yemekleri
Gönderen: zekiye 2 adet - 5222 defa bakıldı.

NEZİK (Kars)
Doğu Anadolu Yemekleri
Gönderen: zekiye 1 adet - 3640 defa bakıldı.

KETE (Kars)
Doğu Anadolu Yemekleri
Gönderen: zekiye 2 adet - 10701 defa bakıldı.

FESELLİ (Kars)
Doğu Anadolu Yemekleri
Gönderen: zekiye 1 adet - 5410 defa bakıldı.

KATMER (Kars)
Doğu Anadolu Yemekleri
Gönderen: zekiye 1 adet - 4179 defa bakıldı.

HANGEL (Kars)
Doğu Anadolu Yemekleri
Gönderen: zekiye 1 adet - 5973 defa bakıldı.

MAFİŞ (Kars)
Doğu Anadolu Yemekleri
Gönderen: zekiye 2 adet - 7521 defa bakıldı.

PİŞİ (Kars)
Doğu Anadolu Yemekleri
Gönderen: zekiye 1 adet - 4171 defa bakıldı.

KESME ÇORBASI (Kars)
Doğu Anadolu Yemekleri
Gönderen: zekiye 1 adet - 3479 defa bakıldı.

HÖRRE (Kars)
Doğu Anadolu Yemekleri
Gönderen: nurnur 2 adet - 4725 defa bakıldı.

41,443 Yemek Tarifine 69,240,224 defa bakıldı

Kars Yemekleri