KARIŞIK PEYNİR SALATASI
2 kişilik
Karışık Akdeniz yeşilliği
5-6 adet
kiraz domates
1 çorba kaşığı konserve
mısır
1 çorba kaşığı yerfıstığı
sotelemek için sızma
zeytinyağı
Birkaç dilim eski kaşar
peyniri
1 çorba kaşığı tulum
peyniri
1 çorba kaşığı krem
peynir
4 çorba kaşığı sızma
zeytinyağı
Yarım
limonun suyu
Tuz
Karışık Akdeniz yeşilliğini servis tabağına alın. Kiraz
domates, konserve
mısır, küp doğranmış kaşar
peyniri ve tulum
peynirini salataya ekleyin. Tuzunu,
limonunu ayarlayın. Kabukları soyulmuş fıstığı
zeytinyağında bir-iki çevirin. Ayrı bir yerde krem
peynir ve
zeytinyağını iyice çırpıp, salatanın üzerine gezdirin ve servis yapın.