Karemelize Soğanlı ve Mantarlı Kus-Kus
1 paket kus-kus makarna
1 paket 300-350 gr taze
mantar
300 gr taze
ıspanak
150 gr rende eski kasar veya parmesan
1 iri
soğan (halka şeklinde ve şekerle karemelize yapılmış)
2 tatlı kaşığı tuz
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
Kuskus makarnayı 15 dakika haşlayıp fazla suyunu dokün. Daha sonra içine
zeytinyağ,
ıspanak ve
peyniri ilave edip biraz karıştırın.Sonra sırasıyla karemeliz
soğan ve
mantarları
koyun tuzunu ve kara
biberini arzu ettiğiniz kadar koyup servis yapın.