Karamelli Pişmiş Elmalar
Malzeme:
6 adet yeşil
elma
Yarım su bardağı kuru
üzüm
2 çorba kaşığı dolmalık
üzüm
1 çorba kaşığı
portakal,
limon kabuğu rendesi
2 çorba kaşığı Bizim Mutfak Un
1,5 tatlı kaşığı tarçın
1 su bardağı esmer şeker
30 gram Teremyağ
1,5 su bardağı su
Fırını önceden 170 derecede ısıtın. Elmaları soyup saplarını çıkartın. Elmaların ortasını silindir şeklinde oyun. Bir kapta
üzümleri ve rendelenmiş kabukları karıştırıp
elmaların içine doldurun. Elmaları biraz derinliği olan bir cam fırın kabına yerleştirin. Bir kapta un, tarçın ve esmer şekeri karıştırıp
elmaların üzerine serpin. Fırın kabının içine suyu
koyun. Her
elmanın üzerine bir parça Teremyağ yerleştirin. Üstü açık şekilde
elmalar yumuşayıncaya kadar kısık ateşte yaklaşık 1 saat pişirin. Arada bir
elmaların altındaki suyu karıştırın. Krema veya vanilyalı dondurma ile servis yapın.