Kanat Pirzola
1 paket Lezita kanat pirzola
1 kahve fincanı soda
1 su bardağı
süt
2-3 çorba kaşığı
zeytinyağı
Tuz, kırmızı toz
biber
Kanat pirzolaları derin bir kaba
koyun. Üzerine
süt ve soda ilave edip yarım saat bekletin. Pirzolaları sodalı
sütün içinden alıp süzgece
koyun, sonra da kurulayın. Üzerlerine sıvıyağ gezdirip tuz ve toz
biber serpin. Fırın ızgarada veya ızgara tavasında kızarıncaya kadar pişirin. Roka,
domates ve yeşil salata ile servis yapın.