Kakaolu Top Şekerler
2 çay bardağı un
1 paket
mısır nişastası
2 adet
yumurta
4 çorba kaşığı
kakao
1 paket kabartma tozu
3 çorba kaşığı tereyağı
1,5 su bardağı şeker
3 çorba kaşığı pudra şekeri
3 çorba kaşığı
hindistan
cevizi
3 çorba kaşığı kıyılmış antepfıstığı
Bir kabın içine mısır nişastası ve 1 çay bardağı unu karıştırın. İçine kakao ve şeker ekleyip harmanlayın. Tereyağını, yumurtayı elinizi biraz zorlaya zorlaya yoğurun. Kahveyi ve içine diğer kalan malzemeleri ekleyip hamur haline getirin. Bu hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın. Yağlanmış unlanmış tepsiye dizin. İstenirse değişik şekillerde sıkıp tepsiye dizilebilir. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 10 dakika pişirin. Fırından alıp pudra şekerine, fıstığa ve hindistancevizine bulayın. Servis tabaklarına alıp soğumaya bırakın.