Kajulu Pirinç Pilavı
3 su bardağı
pirinç
4,5 su bardağı su
1 su bardağı kaju
2,5
yemek kaşığı sıvı yağ
2 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı kara
biber
3 adet çarliston
biber
1 adet
havuç
2,5
yemek kaşığı sıvı yağda kajuları hafif kavurun. İçine rendelenmiş havucu ve doğranmış çarliston
biberlerini ilave edin. Ardından yıkanmış
pirinçleri koyup 1-2 dakika kavurun. 4,5 su bardağı suyunu koyup baharatlarını ekleyin. Kısık ateşte pişirin.