Kâğıtta Sebzeli Levrek
2 adet
levrek fileto
2 adet
patates
2 adet
havuç
1 adet
soğan
2 diş
sarımsak
1 adet defne yaprağı
4 adet tane kara
biber
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
Tuz
Fırın kabına büyükçe bir yağlı kâğıt serin. Ortasına
levrek filetosunu yerleştirin. Patates ve
havuçları soyup dilimleyin. Soğanı piyazlık doğrayın, ince kıyılmış
sarımsakları da balığın üzerine ekleyin. Defne yaprağı, tane kara
biber ve tuzu ilave edin. Zeytinyağını da üzerine sürün. Kâğıdı kapayın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20-30 dakika pişirin. Kâğıdı kesip servis yapın.