Kadınbudu Köfte
400 gram kıyma
1 su bardağı haşlanmış
pirinç
1 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı kuş
üzümü
2
yumurta
1
soğan
2 çorba kaşığı un
Kıymanın yarısıyla rendelenmiş
soğanı tavada 5 dakika kavurun. Bir kenarda soğumaya bırakın. Daha sonra da içine pişmeyen kıymayı, haşlanmış pirinci, baharatları ve kuş
üzümünü ekleyip karıştırın. Daha sonra şekil verip una sonra da
yumurtaya bulayıp yağda kızartın.
Fotoğraf "özle" tarafından gönderildi. 01.11.2019