Kadınbudu Köfte
200 gram kavrulmuş kıyma
250 gram çiğ kıyma
1 adet
soğan
1 çay bardağı haşlanmış
pirinç
Kimyon ve kara
biber
Tuz
2 adet
yumurta
1 çay bardağı un
Kızartmak için yağ
Yoğurma kabının içine kavrulmuş kıymayı, çiğ kıymayı, rendelenmiş
soğanı, baharatları ve haşlanmış pirinci ekleyip güzelce yoğurun. Daha sonra şekil verip una ve çırpılmış
yumurtaya bulayıp yağda kızartın. Sıcak ya da soğuk ikram edin.