Kabaklı Köfte
500 gr kıyma
2 adet
kabak
1 bardak kaşar
peyniri
2 dilim etimek (ufalanmış)
2 diş
sarımsak
1 kaşık kimyon (ince doğranmış)
2 adet yeşil
soğan
1 adet
yumurta
Köfteyi hazırlamak için malzemeleri yoğurma kabına alın ve tüm malzemeler karışana kadar yoğurun.Hazırladığınız harçdan parçalar koparıp yuvarlak yassı köfteler hazırlayın.Kapaklı bir tava ya da y
ayvan bir tencereye az miktarda (köfteler tencereye yapışmayacak kadar) sıvıyağ dökün.Isınmış olan tavaya köfteleri dizin ve bir tarafını orta dereceli ateşte diğer tarafını kısık ateşte köfteler kızarana kadar pişirin. Sıcak servis yapın.