Kabaklı Domates Çorbası
1 adet büyük boy
kabak
4 adet büyük boy
domates
1 adet kuru
soğan
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çorba kaşığı pilavlık
bulgur
6 su bardağı su
Bir tutam nane
Tuz
Soğanı rendeleyin ve bir tencerede yağ ile kavurun. Kabağı yıkayıp rendeledikten sonra
soğanların üzerine ilave edin. Rendelenmiş
domatesleri de ekledikten sonra suyunu da ilave edip kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra yıkanmış
bulguru da ekleyerek kısık ateşte yaklaşık 10 dakika daha kaynatın. Tencereye ocaktan alıp 5 dk dinlendirdikten sonra servis yapın.