Kabak Mus
600 gr Keskinoğlu Piliç Kıyma
2 Adet Keskinoğlu
yumurta
2 Adet
kabak
Hindistan
cevizi
1 su bardağı
krema
Tuz
Çırpılmış
yumurta aklarını
hindistan
cevizi ve tuz ekleyerek karıştırın. Bu karışıma
kremayı azar azar ekleyerek karıştırmaya devam edin. Daha önce yıkayıp halka halka doğramış olduğunuz ka
bakları mus kasesinin içine yerleştirin. Ka
bakları örtecek şekilde 3
yemek kaşığı kıyma koyup,
kremalı karışımı kıymanın üzerine yayın. Dilimlenmiş ka
bakları da hazırlamış olduğunuz musun üzerine yerleştirip fırın tepsisinin içine dizin. Tepsinin içine bir miktar su koyup tepsinin üstünü folyo ile kaplayın. 200°C fırında 30 dakika pişirin. Bir servis tabağına kalıpları ters çevirerek musu çıkarın. Sıcak olarak servis yapın.