Izgara Peynirli Makarna
8 dilim hellim
peyniri
1 paket burgu makarna
12 adet
kiraz domates
1/2 çay bardağı
zeytinyağı
1/2 bağ maydanoz
2 diş
sarımsak
1/2 çay kaşığı tuz ve kara
biber
Makarnaları dirice kalacak şekilde haşlayıp süzün. Domatesleri ikiye kesin. Maydanoz yapraklarını incecik kesin. Peynirleri 15 ml.
zeytinyağı, 1
yemek kaşığı maydanoz ve kara
biber ile marine edin. Peynirleri marinattan çıkartıp ızgarada her iki yüzünü de pişirin. Sarımsakları soyup ikiye kesin. Kalan
zeytinyağını tavaya
koyun, ısınınca
sarımsakları ekleyip renkleri dönene kadar çevirin ve kevgir yardımıyla çıkartın. Domatesleri ilave edin, 1 dakika sonra makarnaları ekleyip çevirin. Maydanozları ekleyip karıştırın ve servis tabağına alın. Izgara hellim
peynirlerini ekleyin. Kara
biber ilavesiyle servis yapın.