Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
118,387 Yemek Tarifine 5,017,531,916 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > İtalyan Yemekleri > ISPANAKLI İTALYAN HAMURU (1 adet - 77,233 defa bakıldı)

ISPANAKLI İTALYAN HAMURU

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Afgan Yemekleri
Alman Yemekleri
Amerikan Yemekleri
Arap Yemekleri
Arjantin Yemekleri
Avustralya Yemekleri
Avusturya Yemekleri
Azeri Yemekleri
Belçika Yemekleri
Brezilya Yemekleri
Bulgar Yemekleri
Çeçen Yemekleri
Çin Yemekleri
Danimarka Yemekleri
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Endonezya Yemekleri
Filipinler Yemekleri
Finlandiya Yemekleri
Fransız Yemekleri
Güney Afrika Cumhuriyeti Yemekleri
Gürcistan Yemekleri
Haiti Yemekleri
Hint Yemekleri
Hırvat Yemekleri
Hollanda Yemekleri
İngiliz Yemekleri
İran Yemekleri
İrlanda Yemekleri
İskandinav Yemekleri
İskoç Yemekleri
İspanyol Yemekleri
İsrail Yemekleri
İsveç Yemekleri
İsviçre Yemekleri
İtalyan Yemekleri
Japon Yemekleri
Katolik Yemekleri
Kazak Yemekleri
Kırgız Yemekleri
Kore Yemekleri
Küba Yemekleri
Macar Yemekleri
Meksika Yemekleri
Norveç Yemekleri
Özbek Yemekleri
Pakistan Yemekleri
Peru Yemekleri
Polonya Yemekleri
Portekiz Yemekleri
Romen Yemekleri
Rus Yemekleri
Slovak Yemekleri
Tahiti Yemekleri
Tayland Yemekleri
Venezuela Yemekleri
Vietnam Yemekleri
Yeni Zellanda Yemekleri
Yunan ve Batı Trakya Türk Yemekleri
Diyet
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemekleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







ISPANAKLI İTALYAN HAMURU

bitmeyen şarkı
Editor
Editor

Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir
Kısa URL: http://ml.md/lc61068
Gönderme Tarihi: 08.Mar.2011
1,520 defa indirildi / yazdırıldı




Domates sosu:
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 küçük soğan (ince doğranmış)
500 gr domates (kabukları soyulmuş)
75 gr (5 çorba kaşığı) domates salça
1 tatlı kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Harcı:
1+1/2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı tereyağı
1 küçük soğan (ince doğranmış)
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
250 gr yağsız kıyma (yoğrulmuş)
200 gr ıspanak (haşlanmış ve süzülüp sıkılarak ince kıyılmış)
25 gr (4 çorba kaşığı) kaşar peyniri rendesi
1+1/2 çorba kaşığı krema
1 yumurta
1 kahve kaşığı tuz
5 tane-karabiber (dövülmüş)
Kremalı sosu:
30 gr (2 çorba kaşığı) tereyağı
4 çorba kaşığı un
100 gr (1/2 su bardağı) + 2 çorba kaşığı ılık süt
3 çorba kaşığı krema
1 kahve kaşığı tuz
kahve kaşığının ucuyla karabiber
Hamuru:
1 tatlı kaşığı tuz
250 gr İtalyan hamuru (7,5 x 10 cm büyüklüğünde dörtgenlere kesilmiş)
100 gr (3/4 su bardağı) kaşar peyniri rendesi
15 gr (1 çorba kaşığı) tereyağı (küçük parçalar halinde kesilmiş)

Domates sosunu yapmak için orta boy bir tencerede zeytinyağı orta ateşte kızdırıp, soğanları koyarak 5-6 dakika, pembeleşinceye kadar kızartınız. Domates, domates salçası, şeker, tuz ve biberi ekleyip, ara sıra karıştırarak ağır ateşte 40 dakika daha pişiriniz.
Tencereyi ateşten alıp bir kenara bırakınız.
Harcı hazırlamak için büyükçe bir tavada zeytinyağı ve tereyağı orta ateşte kızdırıp, soğan ve sarımsağı ekleyiniz. Karıştırarak 5-6 dakika, soğan pembeleşinceye kadar kızartınız.
Kıymayı ekleyip ara sıra karıştırarak 10 dakika pişiriniz. Ispanağı katıp 3-4 dakika daha karıştırarak pişiriniz.
Kıyma ve ıspanak karışımını orta boy bir kaba alıp kaşar peyniri rendesi, krema, yumurta, tuz ve biberi katınız. Kaşıkla iyice karıştırarak bir kenara bırakınız.
Kremalı sosu hazırlamak için küçük bir tencerede tereyağı orta ateşte eritiniz. Tencereyi ateşten alıp tahta bir kaşıkla önce unu, sonra da arasıra karıştırarak 100 gr (1/2 su bardağı) sütü ve kremayı yavaş yavaş katınız.
Tencereyi tekrar ateşe oturtup sürekli karıştırarak sos kaynamaya başlayıncaya kadar pişiriniz. (Sosun çok kalın olması gerekir.)
Tencereyi ateşten alıp tuz ve biberi ekleyiniz. Kabuk tutmasını önlemek için 3 tatlı kaşığı sütü sosun üstüne dökerek, tencereyi bir kenara koyunuz.
Önce fırınınızı orta sıcaklığa (190°C) getirip ısıtınız. Hamuru hazırlamak için büyük bir tencereye 1,5-2 litre (7,5 - 10 su bardağı) su koyarak harlı ateşte kaynatınız. Tuzu ve İtalyan hamuru parçalarını suya atarak 6-15 dakika, hamurlar yumuşayıncaya kadar kaynatınız. Delikli bir kepçeyle hamur parçalarını sudan alıp, nemli bir bezin üstüne bırakarak suyunu süzdürünüz.
Hamurlar soğuyunca harçtan ortalarına birer kaşık koyarak rulo yapınız.
Ateşe dayanıklı yayvan bir cam servis tabağına ince bir tabaka halinde hazırladığmız domates sosundan döküp, hamurları bir yada iki sıra halinde döşeyiniz.
Sütlü krema sosunu hamurların üstüne dökünüz. Kalan domates sosunu en üste döküp kaşar peyniri rendesi serperek, küçük küçük kesilmiş 1 çorba kaşığı yağı da yerleştiriniz.
Tabağı fırına sürüp 30 dakika, sos kaynamaya ve peyniri erimeye başlayıncaya kadar pişiriniz.
Tabağı fırından alıp servis ediniz.








ISPANAKLI İTALYAN HAMURU Tarifleri İtalyan Yemekleri







(1 adet ISPANAKLI İTALYAN HAMURU 77,233 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle