Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
117,233 Yemek Tarifine 4,823,355,061 defa bakıldı


Ispanaklı Dana Terini (Fransa)

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Afgan Yemekleri
Alman Yemekleri
Amerikan Yemekleri
Arap Yemekleri
Arjantin Yemekleri
Avustralya Yemekleri
Avusturya Yemekleri
Azeri Yemekleri
Belçika Yemekleri
Brezilya Yemekleri
Bulgar Yemekleri
Çeçen Yemekleri
Çin Yemekleri
Danimarka Yemekleri
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Endonezya Yemekleri
Filipinler Yemekleri
Finlandiya Yemekleri
Fransız Yemekleri   
Güney Afrika Cumhuriyeti Yemekleri
Gürcistan Yemekleri
Haiti Yemekleri
Hint Yemekleri
Hırvat Yemekleri
Hollanda Yemekleri
İngiliz Yemekleri
İran Yemekleri
İrlanda Yemekleri
İskandinav Yemekleri
İskoç Yemekleri
İspanyol Yemekleri
İsrail Yemekleri
İsveç Yemekleri
İsviçre Yemekleri
İtalyan Yemekleri
Japon Yemekleri
Katolik Yemekleri
Kazak Yemekleri
Kırgız Yemekleri
Kore Yemekleri
Küba Yemekleri
Macar Yemekleri
Meksika Yemekleri
Norveç Yemekleri
Özbek Yemekleri
Pakistan Yemekleri
Peru Yemekleri
Polonya Yemekleri
Portekiz Yemekleri
Romen Yemekleri
Rus Yemekleri
Slovak Yemekleri
Tahiti Yemekleri
Tayland Yemekleri
Venezuela Yemekleri
Vietnam Yemekleri
Yeni Zellanda Yemekleri
Yunan ve Batı Trakya Türk Yemekleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Ispanaklı Dana Terini (Fransa)

nurdoğan
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 09.12.2008
Mesajlar: 42
Şehir: Anıttepe Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc31015
Gönderme Tarihi: 10.Arl.2008
1,455 defa indirildi / yazdırıldı




500 g dana eti (buttan; bütün yağları alınıp, zar biçiminde doğranmış)
350 g ıspanak (kartlaşmış sapları ayıklanıp, yıkanmış)
1/2 tatlı kaşığı hintcevizi rendesi
1/4 tatlı kaşığı tuz
8 çorba kaşığı labne (ya da lor) peyniri
18 cl (3/5 su bardağı) krema
1 yumurta
bir tutam karabiber (taze çekilmiş)
2 yumurtanın akı
1 tatlı kaşığı hardal (tercihen tane hardal)

Ispanakları kaynar suda 10 saniye haşlayıp bir süzgeçte süzerek, soğuksu altında çalkalayın. Sonra kâğıt mutfak havlusu arasında iyice kurutup, 1 litrelik (4 su bardağı) bir kek kalıbının dibine ve kenarlarına (kenarlardan taşımalıdırlar) bir kat halinde döşeyin. Artanları, hintcevizi rendesi ve tuzun yarısıyla blendır kabına koyup, iyice kıyılıncaya kadar karıştırdıktan sonra, karışımı bir.kâseye aktararak bir kenara bırakın.
Fırınınızı 180°C'a ısıtın. Etleri blendır kabına koyup, kıyılıncaya kadar karıştırdıktan sonra labne (ya da lor) peyniri, kremanın 2 çorba kaşığı, yumurta, karabiber ve kalan tuzu ekleyerek, bütün malzeme iyice karışıncaya kadar karıştırın. Sonra bu harcı bir salata kâsesine aktarın.
Yumuıta.aklarını küçük bir kâsede katılaşıncaya kadar çırpıp, salata kâsesindeki harca karıştırın. Harcın yarısını kalıba aktarıp, yüzeyini bir kaşığın tersiyle düzleştirin. Üstlerine bir kenara ayırmış olduğunuz kâsedeki ıspanak- hintcevizi rendesi karışımını döşeyip, en üste de kalan harcı döşeyin ve bir kaşığın tersiyle yüzeyini düzleştirin.
Kenarlardan sarkan ıspanakları üstlerine kapatıp, en üste bir alüminyum folyo örtün. Kalıbı bir fırın tepsisine yerleştirip, tepsiye kalıbın yarı yüksekliğine gelinceye kadar su koyduktan sonra, tepsiyi fırına vererek, terini 1 saat pişirin.
Bu arada, kalan krema ve hardalı bir kâsede iyice çırpıp, bir kenara bırakın.
Pişirme süresinin sonunda kalıbı fırından alıp, alüminyum folyoyu atarak, yüzeyindeki ıspanakların bırakmış olduğu suyu dökün ve kalıbı bir kenarda 5 dakika dinlendirin. Sonra üstüne bir kesme tahtası yerleştirip, altüst ederek, terini kalıptan tahtaya çıkarın. Keskin bir bıçakla dilimleyip, dilimleri 4 düz tabağa bölüştürün. Üstlerine kâsedeki kremalı sostan döküp, servis yapın.

SERVİS ÖNERİSİ: Ispanaklı dana terini, istenirse soğuk olarak da servis yapılabilir. Bu durumda, kalıbı içinde, iyice soğuyuncaya kadar beklemesi gerekir.








Ispanaklı Dana Terini (Fransa) Tarifleri Fransız Yemekleri







(1 adet Ispanaklı Dana Terini (Fransa) 38,865 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle