Hindistan
cevizli Yaş Pasta
Malzemeler:
1 adet UNO 2 katlı sade pastaban.
200 g
hindistan
cevizi,
1 paket kremşanti (
sütle çırpılmış),
Hindistan
cevizi
sütü;
1 büyük su bardağı ılık su,
1 su bardağı
hindistan
cevizi.
Hindistan
cevizi
sütü yapılışı; Su ve
hindistan
cevizini karıştırdıktan sonra 1 saat bekleyin ve süzgeçten geçirin.
Vanityalı pastacı
kreması:
2 büyük su bardağı
süt,
1 su bardağı toz şeker,
1 çay bardağı un,
2 çay kaşığı nişasta,
2 adet
yumurta sarısı,
2 çorba kaşığa tereyağı,
1 paket vanilya.
Vanilyalı pastacı
kreması yapılışı: Süt, toz seker, un, nişasta ve
yumurta sarısını bir tencereye koyduktan sonra kısık ateşte, çırpma teli ile devamlı karıştırarak kaynatın. Koyu bir kıvam elde edince ateşten çekin. Tereyağı ve vanilyayı da ekledikten sonra birbirlerine iyice karıştırın. Karışımı, oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Kakaolu glazür:
1 su bardağı pudra şekeri,
3 tatlı kaşığı
kakao,
3 tatlı kaşığı su.
Kakaolu gtazür yapılışı: Pudra şekeri,
kakao ve suyu karıştırın.
Hazırlanışı:
UNO Pastaban'ınızın tüm katlarını
hindistan
cevizi
sütü ile ıslattıktan sonra, iki katın arasına pastacı
kremasını yayın. En üst kata kremşantiyi sürün. Pastanızın kenarlarına
hindistan
cevizlerini yapıştırdıktan sonra üst kata hazırlamış olduğunuz
kakaolu glazürü dökün. 1 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapmanız önerilir.