Hindistan
cevizli Truffle
200 ml
krema
400 gr bitter
çikolata
50 gr tereyağı
Bulamak için
hindistan
cevizi
Önce
çikolatayı ufak ufak kırıyoruz bir kabın içerisine, tereyağını da yine başka bir kapta ufak ufak bölün. Kremayı bir tavada ısıtıyoruz ve kaynamaya başlayınca
çikolatalarımızın üzerine döküyoruz. Sonra kaşık yardımıyla pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar çırpıyoruz. ve en son tereyağımızı da ilave edip biraz daha karıştırıyoruz. Sonra bu karışımın üzerini bir kapakla kapatıp 1 gün dolapta bekletiyoruz. Ertesi gün bir kaşık yardımıyla karışımdan biraz alın ve top şekli verin ve
hindistan
cevizine bulayın.