Hindistan
cevizli Kurabiye
250 gr margarin
3.5 su bardağı un
2
yumurta
6
yemek kaşığı pudra şekeri
4
yemek kaşığı
hindistan
cevizi
1 paket kabartma tozu
Margarini eritip soğutun. Pudra şekeri,
yumurta sarısı,
hindistan
cevizini yağa ekleyip karıştırın.
Un ve kabartma tozunu yavaş yavaş ilave edip yoğurun. Hazırladığınız hamurdan küçük parçalar koparıp yuvarlayın. Çırpılmış
yumurta akına batırıp
hindistan
cevizine bulayın.
Kurabiyeleri yağlanmış tepsiye aralıklı dizip orta sıcaklıktaki fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirin. Soğuyunca servis yapın.