Havuç Turtası
125 Gr Sana Hamurişi
150 gr
badem
3 Adet
havuç
1 Su Bardağı un
1 Adet pudra şekeri
1 Adet
limonun rendelenmiş kabuğu
3 Adet
yumurta
10 gr kuru maya
80 gr nişasta
0,5 Su Bardağı tozşeker
Oda sıcaklığındaki margarini ve toz şekeri bir kaba alıp mikserle iyice çırpın. Yumurtaları ekleyin ve çırpmaya devam edin.Rendelenmiş
limon kabuğunu nişasta ile karıştırılmış unu ekleyin ve harmanlayın.İnce rendelenmiş
havuç, kıyılmış
badem ve mayayı katın.Bütün malzemeyi iyice karıştırın. Daha sonra yağlanmış ve unlanmış 20 cm çapında bir kalıba boşaltın. Fırına koymadan önce oda sıcaklığında 10 dakika bekletin.Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Pişip pişmediğini anlamak için kuru bir bıçak batırın bıçak kuru çıkıyorsa pişmiş demektir. Fırından alıp turtayı tel bir ızgara üzerine çıkartın. Soğuduktan sonra servis tabağına alın üzerine pudra şekeri serpin ve
havuç dilimleriyle süsleyip servis yapın.