Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Tavuk Yemekleri > Hamur Kasesinde Tavuk (2,292 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Hamur Kasesinde Tavuk



Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Bıldırcın Tarifleri
Çulluk Tarifleri
Hindi Tarifleri
Kaz Tarifleri
Keklik Tarifleri
Piliç Tarifleri
Sülün Tarifleri
Ördek Tarifleri
Tavşan Tarifleri
Tavuk Tarifleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol



Hamur Kasesinde Tavuk

250 gr haşlanmış tavuk eti (yağsız, küçük parçalara doğranmış)
20 cm'lik milföy hamur kasesi
60 gr (4 çorba kaşığı) tereyağı
1+1/2 çorba kaşığı un
3/4 su bardağı tavuk suyu
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 yumurtanın sarısı
120 gr çalı fasulyesi (haşlanıp, 2,5 santim boyunda kesilmiş)
120 gr salam (küçük parçalara doğranmış)
3 Sap maydanoz.

Önce, fırınınızı orta sıcaklığa (180° C) getirip, ısıtınız.
Hamur kasesini bir tepsiye koyup, bir kenara bırakınız.
Küçük bir tencerede tereyağı orta ateşte eritiniz. Yağ kızınca tencereyi ateşten alıp, tahta kaşıkla unu pürtüksüz bir bulamaç elde edene kadar karıştırınız. Tencereyi ağır ateşe oturtup, sürekli karıştırarak 1 dakika pişiriniz. Tencereyi ateşten alıp, tavuk suyununu yavaş yavaş ve sürekli karıştırarak ekleyiniz (top top olmamasına dikkat ediniz). Ateşi hafifçe yükseltip, tencereyi yeniden ateşe oturtunuz. Sürekli karıştırarak 2-3 dakika, sos koyulaşıp pürtüksüz olana kadar pişiriniz. Tuz ve biberi serperek tencereyi ateşten alıp, sosun bir kenarda sıcak kalmasını sağlayınız.
Küçük bir kasede yumurta sarılarını yumurta teli ya da elektrikli çırpıcıyla açık sarı bir renk alana kadar çırpınız. Tenceredeki sıcak sostan 4 çorba kaşığını yumurta sarılarına katınız. Yumurta sarılı karışımı yavaş yavaş ve sürekli karıştırarak sos tenceresine boşaltınız. Tencereyi ağır ataşe oturtup, sosu sürekli karıştırarak 2 dakika pişiriniz. Tencereyi ateşten alıp, çalı fasulyelerini, tavuğu ve salamı ekleyiniz. Tenceredeki karışımı tepsideki hamur kasesine boşaltıp, tepsiyi fırının orta katına sürerek 15 dakika pişiriniz.
Tepsiyi fırından alıp, hamur kasesinde tavuğu ısıtümış bir servis tabağına aktarınız. Maydanoz saplarıyla süsleyip, servis ediniz.

Not: Kalmış tavuk parçalarının değerlendirilmesinde kullanabilirsiniz.


lezzetler.com sitesinde bulunan .
Hamur Kasesinde Tavuk tarifi, Tavuk Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Hamur Kasesinde Tavuk tarifi, 2,292 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.










lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası