Güveçte Buğday Çorbası
Zeliha Sılığ
6 su bardağı
tavuk suyu
1 kahve fincanı buğday
1 kahve fincanı
mısır
2
yemek kaşığı margarin
2 baş
soğan
1 adet
limon
Biraz
tavuk eti (beyazından)
Buğday ve
mısırı temizleyip bol suyun içine atın, ıslanıp iyice kabarsınlar. Derin bir tencerede 2 kaşık yağı eritin. 2 baş
soğanı da çok ince doğrayın. Tencereye koyup hafifçe pembeleştirin.6 bardak
tavuk suyunu da tencereye koyup buğday ve mısın ilave edin. Biraz
tavuk etini içine didikleyin. Hepsini iyice pişirin. Bol
limon suyu ilavesiyle servise sunun.