Kuşbaşı kuzu etinden yapılır. Et güveçe konularak kısık ateşte suyunu salıp tekrar çekene kadar pişirilir. Üzerine doğranmış soğandomatesbiber, bol sarımsak ve tuz ilave edilir. Fırına verilir.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
Güveç (Nallıhan Ankara) tarifi, İç Anadolu Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Güveç (Nallıhan Ankara) tarifi, 2,791 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.