Gül Reçeli
1,5 kilo şeker
2 adet
limon
1/2 kilo gül
Pembe reçellik gülün, dip tarafı kesilip çıkarılır. Bir kap içinde şeker koyuca hazırlanır. Bol suya yarım
limon sıkılarak yıkanmış güller haşlanır. Yumuşadıktan sonra süzülür, hazırlanmış koyu şekere ilâve edilir. Yirmi dakika kaynadıktan sonra, koyuluğu gözden geçirilir ve
limon sıkıldıktan sonra ateşten alınır.