Gazlı Çörek
1 şişe sade maden suyu
1 adet
yumurta
1 paket kabartma tozu
2 adet
yumurta
Yarım kalıp beyaz
peynir
1 çay kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
Bir
yumurtanın sarısı sonra kullanılmak üzere ayrılır. Beyaz
peynir ezilir, diğer malzemeler katılır. Ele yapışmayan, orta sertlikte bir hamur yapılır. Hamur 20 dakika dinlendirildikten sonra yarım
portakal kadar parçalar alınır ve yuvarlanır. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir. Üzerlerine ayrılan
yumurta sarısı sürülür. 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.