FOSUL
4
patlıcan
3-4 yeşil
biber
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
Patlıcanı közleyip kıyınız. Tencereye incecik kıyılmış
biber, tuz ve tereyağı koyup hafif hararetli ısıda
biberler yumuşayıncaya kadar pişiriniz. Patlıcanı katıp karıştırarak sıcak olarak ikram ediniz.