Fetir yağlaması
MALZEMELER
6-8 adet kuru yufka
2 su bardağı
süt
1,5 su bardağı şeker
3
yemek kaşığı tereyağı
YAPILIŞ TARİFİ
Bir tencereye
süt, şeker ve tereyağı koyularak bir taşım kaynatın.
Öte yandan kenarları yüksekçe bir tepsinin içine "fetir" de denilen kuru yufkaları gelişigüzel doğrayarak yerleştirin.
Sıcak
sütlü karışımı yufkaların üzerine gezdirip, 20-25 dakika kadar yufkaların
sütü çekip, kabarmasını bekleyin ve servise sunun.
Arzu ederseniz fetir yağlamasının üzerine dövülmüş
ceviz ya da
fındıkiçi de serpiştirebilirsiniz.
Fotoğraf "azade" tarafından gönderildi. 23.06.2019