Evde Fırın Güveç
1,5 kg
kuzu incik
2 adet kuru
soğan
4 adet sivri
biber
4 diş
sarımsak
3 adet
domates
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kara
biber
Soğan,
biber, sarımak ve
domates ince doğranır. Üzerine et, kara
biber ve tuz eklenir, karıştırılır. Hazırlanan malzeme toprak bir güvece konur, ağzı sıkıca kapatılır. 200 derece fırına verilir, 1,5 saat kadar pişirilir.