Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,445 Bölümdeki 133,893 Yemek Tarifine
5,367,495,937 defa bakıldı



Erişte Badem ve Mantarlı Tavuk Butları

Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Afgan Yemekleri
Alman Yemekleri
Amerikan Yemekleri
Arap Yemekleri
Arjantin Yemekleri
Avustralya Yemekleri
Avusturya Yemekleri
Azeri Yemekleri
Belçika Yemekleri
Brezilya Yemekleri
Bulgar Yemekleri
Çeçen Yemekleri
Çin Yemekleri
Danimarka Yemekleri
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Endonezya Yemekleri
Filipinler Yemekleri
Finlandiya Yemekleri
Fransız Yemekleri
Güney Afrika Yemekleri
Gürcistan Yemekleri
Haiti Yemekleri
Hint Yemekleri
Hırvat Yemekleri
Hollanda Yemekleri
İngiliz Yemekleri
İran Yemekleri
İrlanda Yemekleri
İskandinav Yemekleri
İskoç Yemekleri
İspanyol Yemekleri
İsrail Yemekleri
İsveç Yemekleri
İsviçre Yemekleri
İtalyan Yemekleri
Japon Yemekleri
Kanada Yemekleri
Katolik Yemekleri
Kazak Yemekleri
Kırgız Yemekleri
Kore Yemekleri
Küba Yemekleri
Macar Yemekleri
Meksika Yemekleri
Norveç Yemekleri
Malezya Yemekleri
Özbek Yemekleri
Pakistan Yemekleri
Peru Yemekleri
Polonya Yemekleri
Portekiz Yemekleri
Romen Yemekleri
Rus Yemekleri
Slovak Yemekleri
Tahiti Yemekleri
Tayland Yemekleri
Venezuela Yemekleri
Vietnam Yemekleri
Yeni Zellanda Yemekleri
Yunan ve Batı Trakya Türk Yemekleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı





Erişte Badem ve Mantarlı Tavuk Butları

dilim
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 14.11.2017
Mesajlar: 26
Şehir: Denizli
Kısa URL: http://ml.md/lc129766
Gönderme Tarihi: 15.Nov.2017
153 defa indirildi / yazdırıldı




http://www.sagliklitavuk.org

Erişte Hamuru İçin:
300 gr beyaz un
150 gr un
3 adet yumurta sarısı
1 yumurta
15 ml sızma zeytinyağı
50 ml su
Tuz
Erişte Dolgusu İçin:
1+1/2 tavuk göğsü
Tuz
Karabiber
But Ruloları İçin:
4 adet kalçalı tavuk budu
4 adet küçük boy kültür mantarı
100 gr. çiğ badem
40 gr tereyağı
Tuz
Karabiber
Tarhun otu
Erişte İçin:
1 adet kırmızı tatlı taze biber
6 dal yeşil soğan
50 gr butlardan çıkan tavuk derisi
100 gr çiğ badem
30 ml sızma zeytinyağı
2 diş sarımsak
100 gr parmesan peyniri
Tuz
Karabiber
Butlar için:
60 gr tereyağı

Erişte hazırlama; unu tezgaha yerleştirin ortasını havuz olarak açın, tuz ekleyin, yumurta sarılarını, yumurtayı unun ortasına koyun yavaş yavaş yoğurmaya başlayın, suyu yavaş yavaş ekleyerek orta sertlikte bir hamur hazırlayın, hamurun üzerine bir tülbent örterek dinlendirin.
Erişte dolgusu hazırlama; streç filmi doğrama tahtası üzerine açın, tavuk göğüslerini fileto bıçağı yardımıyla yarım santim kalınlığında fileto dilimlerine ayırın ve streç film üzerine (hafif tuzlayın ve biber serpin) koyun, film üzerine gelecek şekilde üzerini örtün, et döveceği ile kapriçyo hazırlar gibi eti ince dövün.
Erişteyi tamamlamak için; dinlendirdiğimiz hamuru un serptiğimiz tezgaha alın ve lazanya hamuru kalınlığında acın, hamurun yarısına incelttiğimiz tavuk göğüslerini yerleştirin, hamurun diğer yarısını üzerine katlayın ve hamuru merdane yardımı ile hamuru yırtmadan inceltin(açın) daha sonra hamuru şef bıçağınızı kullanarak 3-4 mm kalınlığında yavaşça doğrayın üzerine un serpin ancak tencereye alana kadar yerinden oynatmayın, üzerini tekrar örtün.
Butların hazırlanması; tavuk butlarının derisini sıyırıp bir kenara alın, tavuk butlarını kalça kısmından ayırmadan kemiksiz yapın ve et döveceği ile but etlerini inceltin butların iç kısmına 10 gr tereyağı sürün, tuz biber ve tarhun ekin mantarları ince doğrayıp butların içine eşit dağıtın, bademleri kıyarcasına doğrayın hafif kavurun ve mantarların üzerine serpin, butları rulo seklinde sarın, alüminyum folyodan bir parca koparıp butları teker teker sıkıca sarın uçlarını iyice bükün, kenara alın, küçük tencerede su kaynatın ve bu ruloları tencereye alın 25 dk kadar pişirin, daha sonra tencereden alın folyoyu açın, 60 gr kadar tereyağını bir tavada eritin ve ruloları yavaş yavaş kızartın.
Erişteyi pişirme; büyük tencerede su kaynatın ve tuz ekleyin içine tezgada beklettiğiniz erişteleri şef bıçağı yardımı ile alıp sıra ile suya atın fakat karıştırmayın, daha sonra su bulanıklaşıp erişteler su yüzüne çıkmaya başlayınca hafifçe karıştırın.
Yemeği bitirirken; büyük tavaya zeytinyağınızı dökün ve kızdırın, sarımsağı ve soğanı ince kıyın sarımsağı ve soğanın beyaz kısımlarını tavaya atın çevirin, kırmızı biberi jülyen doğrayın tavaya ekleyin ve çevirin tavaya erişteleriniz süzmeden kevgir kepçe yardımı ile alın, üzerine bir kepçe ile kaynama suyundan ekleyin tavada kremamsı bir kıvam oluşmalı, parmesan peynirini ekleyip tavanın altını kapatın, başka bir tavada ince kıydığınız tavuk derilerini kıtır olana kadar yağsı bir şekilde kızartın üzerine kıyılmış badem ekleyin ve çevirin Sunum tabağınıza porsiyon miktarı kadar erişteyi düzgün bir sekilde koyun, üzerine kıtır bademli tavuk derilerin serpin, doğramış olduğunuz yeşil soğanları ekleyin.









Erişte Badem ve Mantarlı Tavuk Butları Tarifleri Çin Yemekleri







(1 adet Erişte Badem ve Mantarlı Tavuk Butları 1,126 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2018 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle