Elmalı Kremalı Pizza
Hamuru için:
1,5 bardak un
Yarım bardak su
1 kaşık yaş maya
1 kaşık tozşeker
20 gr. sıvı yağ
Üzeri için:
2 adet yeşil
elma
2 kaşık
ceviz içi
2 kaşık kuru
üzüm
1 kaşık tozşeker
2 kaşık
limon suyu
4 kaşık
krema
1 kaşık file
fındık
1 çay kaşığı tarçın
Hamur için tüm malzemeyi bir kaba alıp yoğurun. Üzerinin kurumaması için temiz bir bezle örtüp 2 saat dinlendirin. Hamuru un serpilmiş düz bir zemine alın. Kenarlarını hafifçe yükseltip, elinizle çevirerek 25 cm çaplı olacak şekilde açın. Elmaların kabuklarını soyup dilimleyin. Elmaların kararmamaları için üzerlerine
limon suyu gezdirin. Hamurun üzerine
kremayı sürün. Elma dilimlerini sıralayın. Üzerine
üzüm,
ceviz içi, tarçın ve file fındığı yerleştirin. Son olarak tozşekeri serpin. Önceden ısıtılmış 300 derece fırında kenarları pembeleşene kadar pişirin. Dilimleyerek servis yapın.