|
|
Ekşi Tatlı Soslu Balık (Çin)
4 kişilik
Balık:
500 g balık filetosu,
1 çorba kasığı limon suyu,
1 çorba kasığı soya sosu,
60 g nişasta,
50 g un,
tuz,
1 tatlı kaşığı kabartma tozu,
1 tatlı kaşığı sıvı yağ,
1 yumurta akı,
1 kilo kızartma yağı.
Sos ve sebze:
1-2 kırmızı çarliston biber,
1 küçük sap pırasa,
1-2 baş soğan,
1-2 acı kırmızı biber,
1-2 cm taze kök zencefil,
1 diş sarmısak,
1 tatlı kaşığı nişasta
200 ml portakal suyu,
2 çorba kaşığı sirke,
2 çorba kaşığı toz şeker,
1 çorba kaşığı soya sosu,
70 ml tavuk suyu
Balık: Balık filetolarını yıkayarak kurulayın, 1.5 cm büyüklüğünde küpler halinde kesin. Limon suyu, soya sosu ve bir miktar nişasta karıştırın. Karışımı balık parçalarına sürün. Balıkların üstünü örtün, soğuk bir yerde bekletin. Un, kalan nişasta, tuz, sıvı yağ ve 90 ml su ile hamur hazırlayın.
Sos ve sebze: Sebzeleri ayıklayarak yıkayın. Biberleri ve soğanları küp halinde kesin, biberleri ve pırasayı dilimleyin. Zencefili ve sarmısağı ince ince kıyın. Yumurta akını bir tutam tuz ile köpürtün ve hamura karıştırın. Kızartma yağını Wok tenceresinde kızdırın. Balık parçalarını teker teker kurulayın, hamura batırını ve yağda kızartın. Kızarmış balık parçalarını yağdan çıkartın, kağıt peçetelerin üstünde fazla yağlarını emdirin, sıcak tutun. Wok tenceresindeki yağı başka bir kaba dökün, 1 çorbu kaşığı bırakın. Sarmısağı ve zencefili kızartın, sırasıyla soğan, biber ve pırasa koyup kızartın. Sebzeleri tencerenin kenarında toplayın. Nişastayı karıştırın, sos malzemelerini ilave edin, hepsini bir taşım kaynatın, sebzeleri karıştırın ve balık ile servis yapın.
|
|
|
Sayfa: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 Sonraki »
|
Tatlı Ekşi Salata
Ülker Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 16 defa bakıldı.
|
Nar Ekşili Tavuk
Tavuk Yemekleri
Gönderen: Şenol71 1 adet - 116 defa bakıldı.
|
Kolay Ekşili Çorba
Çorba Tarifleri
Gönderen: Tomris 1 adet - 885 defa bakıldı.
|
NAR EKŞİLİ BAMYA
Yonca Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 303 defa bakıldı.
|
EKŞİLİ TURŞU (Kahramanmaraş)
Akdeniz Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 255 defa bakıldı.
|
HAVUÇ EKŞİLEMESİ (Kahramanmaraş)
Akdeniz Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 352 defa bakıldı.
|
Ekşili Domates Kebabı
Akdeniz Yemekleri
Gönderen: felamur 1 adet - 191 defa bakıldı.
|
EKŞİLAYA SULUSU (Kahramanmaraş)
Akdeniz Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 194 defa bakıldı.
|
EKŞİLİ KÖFTE (Kahramanmaraş)
Köfteler
Gönderen: Saadet 1 adet - 368 defa bakıldı.
|
EKŞİLİ ÇORBA (Kahramanmaraş)
Akdeniz Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 260 defa bakıldı.
|
Ekşili Ispanak Salatası
Salatalar
Gönderen: aza 1 adet - 471 defa bakıldı.
|
ZEYTİNYAĞLI EKŞİLİ PATLICAN
Zeytinyağlılar
Gönderen: tıfıl 1 adet - 408 defa bakıldı.
|
Nar Ekşili Tavuk
Komili Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 308 defa bakıldı.
|
Zeytinyağlı Ekşili Kuru Börülce
Komili Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 1001 defa bakıldı.
|
Zeytinyağlı Ekşi Elma Dolması
Komili Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 165 defa bakıldı.
|
Ekşili Patlıcan
Komili Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 271 defa bakıldı.
|
Ekşili Piliç
Komili Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 385 defa bakıldı.
|
EKŞİ ELMA GARNİTÜRÜ
Salatalar
Gönderen: meridyen 1 adet - 381 defa bakıldı.
|
Ispanaklı Ekşili Köfte (Malatya) 
Duru Bulgur Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 924 defa bakıldı.
|
Ekşili Köfte (Basalla) (Adıyaman)
Duru Bulgur Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 530 defa bakıldı.
|
EKŞİLİK SALATASI (Hatay)
Akdeniz Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 347 defa bakıldı.
|
NAR EKŞİLİ DOMATES SALATASI (Hatay)
Akdeniz Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 375 defa bakıldı.
|
Knorr Ekşili Mercimek Çorbası
Knorr Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 227 defa bakıldı.
|
Knorr Zeytinli Ekşili Mahluta Çorbası
Knorr Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 114 defa bakıldı.
|
EKŞİLİ TURŞU (Hatay)
Akdeniz Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 280 defa bakıldı.
|
Ekşili Çıtır Hamsi
Knorr Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 513 defa bakıldı.
|
Bulgurlu Ekşili Köfte
Knorr Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 612 defa bakıldı.
|
Ekşi Köfteli Sebze Çorbası
Knorr Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 414 defa bakıldı.
|
SUMAK EKŞİSİ (Hatay)
Akdeniz Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 232 defa bakıldı.
|
EKŞİLEME (Hatay)
Akdeniz Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 346 defa bakıldı.
|
Sayfa: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 Sonraki »
|
|
|
