Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
954 Video Yemek Tarifine 40,005,272 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Video Yemek Tarifleri > Ebesüt (görsel) (1 adet - 899 defa bakıldı)

Ebesüt (görsel)

Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Sos Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video İçecek Tarifleri
Video Şekerleme Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri
Video Bebek Mamaları Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemekleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı







Ebesüt (görsel)

Banu Atabay
Yazar

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1476
Şehir: Beşevler ÇANKAYA
Kısa URL: http://ml.md/lc130967
Gönderme Tarihi: 06.Jan.2018
217 defa indirildi / yazdırıldı




Türkçe altyazılıdır.

lezzetler.com videoları


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

merhabalar efendim, Mütevazı Lezzetler mutfağından kucak dolusu sevgiler
bu bölümümüzde Ankara'mıza, toprağıma uzanıyoruz
ve "Ebesüt'ün" tarifini paylaşıyoruz
ama her zaman olduğu gibi önce malzeme listesi
1 paket çabuk maya
1 tatlı kaşığı toz şeker
1,5 su bardağı ılık süt
1 adet yumurta beyazı
1 çay bardağı ayçiçeği yağı
1 tatlı kaşığı tuz
ve alabildigi kadar un
İçi için: 1 çorba kaşığı tereyağı
1 kase ceviz
2 çorba kaşığı toz şeker
Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı
Ankara'mıza özgü ebesüt için gerekli malzemeleri öğrendik
biliyorum sabırsızlanıyorsunuz, hemen başlayalım
öncelikle hamurumuzu yoğuracağız
bir miktar una çabuk mayayı ilave ediyoruz
şöyle bir karıştırdıktan sonra 1 çorba kaşığı toz şekeri katıyoruz
biraz karıştırıyoruz
yumurta akını ilave ediyoruz
tahmin ettiğiniz üzere sarısını üzerinde kullanacağız
ve ılık sütümüzü ekliyoruz
biraz tuz...
son olarak da 1 çay bardağı ayçiçeği yağını ekliyoruz
parmak uçlarıyla ve biraz bastırarak kendi halinde eritiyoruz
ve un ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz
çok güzel, yumuşağa yakın fakat elimize yapışmayan bir hamur elde ettik
şöyle biraz un serpelim
üzerini kapatım ve 1 saat kadar ılık ortamda bekletelim
1 saat sonra
1 saat oldu, hamurumuzun kabarmış olmasını umut ediyoruz
kapağını açalım, evet gayet güzel
şöyle biraz un serperek havasını alalım
ve tezgaha aktaralım
şöyle küçük mandalina kadar bezelere ayıralım
biraz un septik, şimdi bezelerimizi şekillendiriyoruz
bu arada 12 adet beze çıktı
merdane yardımyla oval şekilde açıyoruz
biraz uzun açacağız
1,5 karış boyunda açtık
üzerine erittiğimiz tereyağı sürüyoruz
hem lezzet katacak, hem de katman oluşturacak
cevize şeker ekliyoruz
arzu ederseniz tarçın da ekleyebilirsiniz
ancak orijinal tarifte tarçın yok, bunu da belirtelim
bu şekilde uzunlamasına yerleştiriyoruz
ve rulo yapıyoruz
bu ruloyu hafif burarak kendi etrafında gül böreği gibi sarıyoruz
ve kalan kısmı alta yerleştiriyoruz
son ebesütü de koyduk
bu şekilde 15 dakika bekletiyoruz, buna Beypazarın'da 'yer mayası' denir
15 dakika sonra
ebesütler yer mayasını da aldı
şimdi son olarak hatırlarsanız 1 yumurta sarısını ayırmıştık
üzerlerine süreceğiz
bu arada fırını da 180 dereceye ısıtmaya başladık
20 dakika sonra
ebesüt muhteşem bir şekilde fırından çıktı
muhteşem diyorum, çok güzel bir kokusu var
inşallah yapınca siz de bu kokuyu alacaksınız
bence hemen bir çay demleyin, sıcak sıcak yiyin
afiyet olsun...
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümümüzde...
güzel Ankara'mıza uzandık ve bir çörek olan "Ebesüt'ün" tarifini paylaştık
en kısa sürede denemenizi bizi ve Ankara'mızı hatırlamanızı rica ediyorum efendim
hoşçakalın...








Ebesüt (görsel) Tarifleri Video Yemek Tarifleri







(1 adet Ebesüt (görsel) 899 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2018 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle