DUT PEKMEZLİ NİŞASTALI KURABİYE
1 çay bardağı Koska Dut Pekmezi
1 paket
mısır nişastası
4 çorba kaşığı tereyağı
1,5 su bardağı un
1 adet
yumurta sarısı
1 çay bardağı iri dövülmüş
fındık
Üzerine:
2 çorba kaşığı Koska Dut Pekmezi
Yoğurma kabının içine
mısır nişastası, un ve tereyağını koyup, iyice yoğurun. Üzerine
yumurta sarısı ve dut pekmezi katıp, yumuşak bir hamur elde edinceye kadar yoğurmaya devam edin. Hamura silindir şekli verin ve bıçakla yarım cm kalınlığında ince dilimler halinde kesin. Yağlanmış fırın tepsisine dizin ve üzerine
fındık serpip, dut pekmezi gezdirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25 dakika pişirin.