Domates Soslu Domates Salatası
4 adet orta boy
domates
Sos için:
2 adet
domates
2 diş
sarımsak
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 tutam taze nane
1 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
Üzeri için:
10-15 dal maydanoz
Sos hazırlamak için
domatesler rendelenir, üzerine diğer sos malzemeleri katılır, bir taşım pişirilir. Sonra süzgeçten geçirilir, soğumaya bırakılır. Bu arada
domatesler iri küp şeklinde doğranır. Üzerine soğumuş sos konur, karıştırılır. Kıyılmış maydanoz serpilir, sofraya getirilir.