Domates Soslu Çakma Yumurta
2 adet
yumurta
2 adet
domates
1 çay kaşığı tuz
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tereyağı
Domatesler rendelenir, tavaya konur, üzerine tereyağı ve tuz ilave edilir. Bir taşım pişirilir. Diğer tavaya
zeytinyağı konur, ısınınca
yumurtalar kırılır. Arzu edilen kıvama gelince servis tabağına aktarılır. Üzerine
domatesli sos gezdirilir.