Diyet Sebzeli Tavuk
www.diyetuzmani.com.tr
200 gram
tavukgöğsü
1 tane
soğan
2şer tane
patlıcan ve
kabak
5 tane sivri
biber
1 su bardağı sıcak su
Yarım çay bardağı su
4
domates
5 diş
sarımsak
Yarım demet maydanoz
Tuz
Kara
biber
İlk olarak
tavukgöğsünü kuşbaşı doğrayın ve yarım çay bardağı su ile kısık ateşte pişirmeye başlayın.
Suyunu çeken
tavukların üstüne ince ince kesilmiş
soğanları atın ve
zeytinyağı ekleyin. 2 dakika daha bu şekilde pişirin.
Sonra,
patlıcan ve ka
bakları küp küp doğrayın. Sivri
biberleri de üzerine atarak karıştırın.
Tüm sebzeleri tavuğun üzerine ekleyin ve karıştırın. Domatesleri de küp küp doğrayın.
Ayıklanmış sarımsağı ve sıcak suyu da ekleyin. Maydanoz, tuz ve kara
biberi de ilave edin. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin.