Diyet Peynirli Tepsi Böreği
2
yumurta
1
yemek kaşığı
yoğurt
Ufak boy çay bardağı
süt
6
yemek kaşığı yulaf kepeği karışımı
1
yemek kaşığı
mısır nişastası
1
yemek kaşığı
zeytinyağı
Tuz
Lor
peyniri
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Hamur için lor hariç tüm malzemeleri birbirine katalım. Çırpalım ve sıvı bir krep hamuru kıvamında olacak hamuru
muz. Orta boy bir fırın kabına yağ sürüp hamurun yarısını dökelim hamurun üzerine de lor
peynirinden bol miktarda dökelim ve tekrar hamurun kalan kısmını üzerini kapatacak şekilde dökelim. Üzerine susam veya çörek otu serpip ısınmış fırında kızarana dek pişirelim. Piştikten sonra fırını söndürüp fırın soğuyana dek içerisinde tutalım.