Diyet Çorba
1 tatlı kaşığı
zeytinyağı
1 adet
soğan
1 diş
sarımsak
1 kutu
domates püresi
1 çay kaşığı kekik
1 su bardağı etsuyu
1 adet
kabak
1 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar
peyniri
Zeytinyağını tencerede kızdırın. Soğanı
yemeklik doğrayıp, kavurun. Sarmısak,
domates püresi, kekik ve kara
biberi serpin. 10 dakika hafif ateşte pişirin. Kabağı ince şeritler halinde doğrayıp, çorbaya ilave edin. 5 dakika daha kaynatıp, ocaktan alın. Servis yaparken üzerini 1 çorba kaşığı kaşar
peyniri ile süsleyin.