Defne Yapraklı Çipura
1 tutam kuru kekik
5 adet
sarımsak
2 adet
limon
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
5 adet istenilen boy
çipura
5 adet defne yaprağı
1 kahve kaşığı tuz
1 Yemek Kaşığı Sana Hamurişi
Kişi sayısınca
çipura alınır temizlenir yıkanır. Arasına defne yaprakları birer adet ve
limonlar ikişer dilim,
sarımsak bir diş ikiye bölünerek yerleştirilir. Sonrasında
zeytinyağı tuz ve kekik bir tabakta karıştırılıp sos elde edilir ve üzerine bir fırça yardımıyla sürülür. Fırın tepsimiz sana margarinle yağlanır. Balıklarımız önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirilir.
Not: Balıklarımız temizlendikten sonra üzerine derin olmayan çizikler atarsak içinin daha iyi pişmesini sağlamış oluruz.