Çizik Kurabiye
400 Gr Sana Hamurişi
12 Adet
badem
4 Adet
yumurta akı
2 Bardak toz
fındık veya çekilmiş
badem
2 Bardak tozşeker
3 Bardak un
TÜM malzemeyi (12 adet
badem hariç) bir kaba koyup, çırpma teliyle veya mikser ile çırpın. Kısık ateşte kaşıkla karıştırıp, şeker eriyene kadar ısıtın. Sonra bir tepsiye döküp, soğumaya bırakın. Hamurdan
krema torbasına doldurup, yağlı kağıdın üzerine şekiller çıkarın. Üzerlerine birer
badem yerleştirin. 160 derecede ısıtılmış fırında, 15-20 dakika pişirin. Daha sonra yağlı kağıdı ters çevirip, ıslatın. Böylece kurabiyeler kağıttan kolayca ayrılacaklardır.
Not: Dilerseniz kurabiyeleri ters şekilde birbirine yapıştırabilirsiniz