Çıtır Keçi Peynirli Erişte Salatası
1 paket Knorr Çıtır Pane Harcı
2 adet
yumurta
1 adet orta boy pancar
1 su bardağı erişte
150 gr
keçi peyniri (silindir)
1 paket Knorr Sirkeli ve Sarımsaklı Salata Sosu
½ bağ maydanoz (kabaca doğranmış)
3
yemek kaşığı su
4
yemek kaşığı
zeytinyağı
Kızartmak için ayçiçek yağı
Pancarı bol tuzlu kaynar suda haşladıktan sonra kabuğunu soyarak 1 cm kalınlığında dilimleyin.
Aynı şekilde erişteleri haşlayın ve soğuk sudan geçirerek süzdürün.
Knorr salata sosunu tarife göre hazırlayarak pancar ve erişteyle karıştırın. Yaklaşık 20 dakika buzdolabında beklettikten sonra kabaca doğranmış maydanozları ilave ederek karıştırın.
Diğer taraftan silindir şekline getirilmiş
keçi peynirini derin dondurucuda yaklaşık 10 dakika bekletin.
Düz bir tabağa Knorr Çıtır Pane Harcını döküp ayrı y
ayvan bir kaseye de 2 adet
yumurtayı
koyun. Peynir dilimlerini önce çırpılmış
yumurtaya ardından harca bulayın.
Bir tavada az miktarda sıvıyağ kızdırın. Harca bulanmış malzemenin iki tarafını da kızartarak salata üstüne koyarak servis edin.