Çıtır Balık
2 fileto
mezgit
Taze çekilmiş tuz ve kara
biber
1 su bardağı un
2
yumurta
1 paket Bizim Mutfak Çıtır Pane Harcı
Kızartmak için sıvıyağ
Akdeniz yeşilliği, dilimlenmiş
limon
Filetoların her iki tarafını taze çekilmiş tuz ve kara
biberle tatlandırın.
Filetoları kızartmak için önce una, sonra çırpılmış
yumurtaya bulayın.
Bizim Mutfak Çıtır Pane Harcı’na bulanmış balık etlerini kızgın yağda kızartın.
Akdeniz yeşilliği ve dilimlenmiş
limonla birlikte servis yapın.