Çikolata Soslu İrmik Tatlısı
1.5 su bardağı irmik
1.5 su bardağı toz şeker
5 su bardağı
süt
1 paket vanilya
3 çorba kaşığı
hindistan
cevizi
80 gr bitter
çikolata
yarım çay bardağı dövulmuş
ceviz
2 kaşık margarin
Tencereye margarin irmik, şeker,
hindistan
cevizi ve vanilyayı dökerek karıştırın. Daha sonra
sütü ilave ederek karışımı kısık ateşte koyu bir kıvam alana kadar karıştırarak pişirin. Hazırlamış olduğunuz muhallebiyi bir kaba dökerek soğumaya bırakın. Çikolata sosunu hazırlamaya başlayalım. Bunun için ısıya dayanaklı bir kaba küçük parçalara ayırdığınız
çikolatayı
koyun. Bu kabı da içinde sıcak su bulunan bir başka kabın içerisine
koyun ve ocağı yakın. Çikolatanın sudan aldığı ısı ile erimesini sağlayın. Erimiş
çikolatayı tatlının üzerine gezdirerek,
ceviz ile süsleyin.