ciğer Yemekleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları

Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri

Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Yemek Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Beyin Tarifleri
Böbrek Tarifleri
Ciğer Tarifleri
Dalak Tarifleri
Dil Tarifleri
İşkembe Tarifleri
Kelle Tarifleri
Kokoreç Tarifleri
Paça Tarifleri
Uykuluk Tarifleri
Yürek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri

Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
Tarif Sorma
Malzemeye Göre Arama

Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

Elmalı ciğer ezmesi

1 elma (200 gr.)
100 gr. arpacık soğanı
1 adet portakalın kabuğu
6 dal kekik
3 dal biberiye
210 gr. tereyağı
200 gr. dana ciğeri
125 ml. krema
2 adet yumurta
Muskat
30 gr. file badem
20 gr. şam fıstığı
5 dilim tost ekmeği
Tuz + Karabiber

Elmayı soyun, dörde bölün, çekirdeklerini çıkartıp ince dilimlere kesin. Soğanları küçük küp doğrayın. Portakal kabuklarını sıcak suda yıkayın, ince şerit doğrayın. Kekik ve biberiye yapraklarını ince kıyın. + 20 gr. tereyağını tavada eritin. Elmayı, soğanları, portakal kabuklarını 2 dakika kavurun. Kekik, biberiyeyi ekleyin, bir taşım kaynatın, soğumaya bırakın. Kalan tereyağını eritip, ılınmaya bırakın. + Ciğeri küçük doğrayın. Elmalı karışımla püre haline getirin. Sırayla, ılık tereyağını, kremayı ve yumurtaları ilave edin. Karışımı süzgeçten ezerek geçirin, başka bir kaba alın. Tuz, biber ve muskat ekleyin. 800 ml.'lik fırın kalıbına ciğer ezmesini doldurun, üstünü kapatın. Kabı sıcak su dolu başka bir kabın veya tepsinin içine oturtun. 150°C'de ısıtılmış fırında 50 dakika pişirin. Ezmeyi fırından ve sıcak sudan çıkartın, soğumaya bırakın. 1 gece buzdolabında bekletin. Bademleri ve fıstıkları yağsız tavada altın sarısı oluncaya kadar kavurun, havanda irice dövün. Ekmeklerin kenarlarını çıkartın,dilimleri merdaneyle 2-3 mm. inceltip çapraz ikiye kesin. Fırın kağıdı serili tepsiye yerleştirin. Üstüne 2 kat fırın kağıdı serin ve ağırlık yapması için bir tepsiyle kapatın. 200°C'de 15 dakika kızartın. Ekmekleri fırından çıkartıp, soğutun. Servisten önce ciğerden dondurma kaşığı ile toplar çıkartın. Fıstık ve badem karışımına bulayın, ekmeklere yerleştirin.

Sayfa: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 Sonraki »

Ciğer Tava
Ülker Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 144 defa bakıldı.

CİĞER SARMA (Uşak)
Ege Yemekleri
Gönderen: yeniçeri 1 adet - 69 defa bakıldı.

Ciğer Tava (Unsuz)
Sakatatlar
Gönderen: Asegul 1 adet - 182 defa bakıldı.

TEREYAĞLI CİĞER
Sakatatlar
Gönderen: enderun 1 adet - 114 defa bakıldı.

CİĞERLİ İŞKEMBE DOLMASI
Dolmalar
Gönderen: enderun 1 adet - 31 defa bakıldı.

EKMEKLİ CİĞER ŞİŞ
Sakatatlar
Gönderen: enderun 1 adet - 71 defa bakıldı.

CİĞER SOTESİ
Sakatatlar
Gönderen: enderun 1 adet - 209 defa bakıldı.

CİĞER PANESİ
Sakatatlar
Gönderen: enderun 1 adet - 110 defa bakıldı.

Arnavut Ciğeri (görsel)
Video Yemek Tarifleri
Gönderen: Banu Atabay 1 adet - 620 defa bakıldı.

SOSİSLİ CİĞER KÖFTESİ
Köfteler
Gönderen: mensup 1 adet - 64 defa bakıldı.

Ciğerli Tarhana Çorbası
Çorba Tarifleri
Gönderen: Adana'lı 1 adet - 108 defa bakıldı.

Ciğer Soteli Makarna
Selva Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 320 defa bakıldı.

Ciğer Soteli Makarna

Selva Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 294 defa bakıldı.

Ciğerli Nohut
Baklagiller
Gönderen: Sezen 1 adet - 572 defa bakıldı.

Ciğer Taplaması (Bitlis)

Duru Bulgur Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 857 defa bakıldı.

Soğanlı Ciğer Tava
Sakatatlar
Gönderen: flaş 1 adet - 1868 defa bakıldı.

Tavuk Ciğerli Ispanak Salatası
Salatalar
Gönderen: Uğur'un günü 1 adet - 385 defa bakıldı.

ZEYTiNYAĞLI CiĞER KAVURMASI (Hatay)
Akdeniz Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 1002 defa bakıldı.

HAMİS (Zeytinyağlı Akciğer) (Hatay)
Akdeniz Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 292 defa bakıldı.

CİĞER YÜREK KIZARTMASI (Hatay)
Akdeniz Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 635 defa bakıldı.

CİĞER TAVA (Hatay)
Akdeniz Yemekleri
Gönderen: Saadet 1 adet - 1601 defa bakıldı.

Ciğer Kıymalı Köfte
Köfteler
Gönderen: ironi 1 adet - 357 defa bakıldı.

CİĞER KEBABI (Hatay)
Kebaplar
Gönderen: Saadet 1 adet - 1313 defa bakıldı.

Tavuk Ciğerli Gâteau (mikrodalga)
Moulinex Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 666 defa bakıldı.

Mantarli Ciğer Yahnisi (görsel)
Video Yemek Tarifleri
Gönderen: Banu Atabay 1 adet - 2222 defa bakıldı.

Piliç Ciğeri Sote
Sakatatlar
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 1320 defa bakıldı.

Adaçaylı Mantarlı Ciğer Kavurma

Lezita Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 665 defa bakıldı.

Ciğer Pane (görsel)
Video Yemek Tarifleri
Gönderen: Banu Atabay 1 adet - 2787 defa bakıldı.

KAZ CİĞERLİ OMLET
Yumurta Yemekleri
Gönderen: hüseyin01 1 adet - 321 defa bakıldı.

Milföyde Portakallı Kuzu Ciğeri
Halk Yemek Tarifleri
Gönderen: Yemek Tarifleri 1 adet - 512 defa bakıldı.

Sayfa: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 Sonraki »

40,886 Yemek Tarifine 67,836,223 defa bakıldı

ciğer Yemekleri