Çiçek Böreği (
milföy)
6 adet
milföy
6 adet
sosis
üzeri için çörekotu
1
yemek kaşığı sıvıyağ
1 adet
yumurta sarısı
Sosislerin uçlarına bıçak yardımıyla 1.55 cm. kadar 6 kesik yaptıktan sonra
milföy hamurunun bir ucuna koyup rulo şeklinde sarıyoruz.Bitiş yerlerinin yağladığımız tepsiye gelecek şekilde yan yana diziyoruz. Yumurta sarısına bir kaşık sıvı yağ koyup fırçayla sürüyoruz. Çörekotu serpip 180 derece fırında nar gibi kızarana kadar pişiriyoruz.